Calabaza horneada con queso Mozzarella
La calabaza anco es una verdura típica del invierno, su abundancia y bajo costo en la estación nos invita a...
Ñoquis de auyama
Nos encontramos en la temporada de las auyamas (calabazas). Hay tantas que sobran para disfrazarlas en Halloween y...
Crema de auyama
La crema de auyama (o de calabaza), zanahoria y calabacín, es una sopa fácil de elaborar y es indicada en los...