Salsa de remolacha para pastas
La remolacha vuelve a ser la protagonista de una receta en nuestro blog. Esta vez en una salsa para pasta. Hemos...
Sopa cremosa con hojas de remolacha
Normalmente cuando compramos remolacha en el supermercado, ellas vienen sin rastros de haber tenido hojas. Es más...
Crema de remolacha
La remolacha, Beta vulgaris, también conocida como beterrada, betarraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava,...
Crema de apio
El apio es tubérculo originario de suramérica, conocido como apio criollo, arracacha, racacha o zanahoria blanca,...
Crema de auyama
La crema de auyama (o de calabaza), zanahoria y calabacín, es una sopa fácil de elaborar y es indicada en los...
Pasta de tomate
 La temporada de tomates, cuando los vemos en el mercado rojos, abundantes y baratos, hay que aprovecharla preparando...
Crema de espinacas
En el Día Mundial de la Bicicleta les traemos un aporte de fibra para los ciclistas. No podía faltar en Mig Cocina...
Pesto de espinacas y albahaca
Normalmente encontramos que el pesto es una salsa que se elabora con albahaca, sin embargo podemos encontrar variantes...
Crema de yogur con pepino
La crema de yogur con pepino es  ideal para usar como dip para pasapalos, aderezo de ensaladas o como sustituto de la...