Cocinar en tiempos de crisis
Los tiempos de crisis no son excusa para cocinar mal y comer peor. Cuando cocinar es un placer creativo, las crisis...
La berenjena: versátil y global
En esta oportunidad nuestra protagonista es la berenjena, una hortaliza global y versátil. De bajo contenido...
El chocolate: bean to bar o de la pepa a la...
La criollísima expresión (de la pepa a la tableta) contrasta  con la finura de la tendencia gastronómica...
Los 3 usos domésticos del jengibre
Me pregunto si el jengibre es adictivo, y pienso que si, porque su agradable sabor, que en un primer momento puede ser...
10 ensaladas famosas mas otras diez con nuestra...
La palabra ensalada, ¿qué activa en tu mente? Recuerdos gratos o desagradables. Colores diversos y diferentes...
5 tipos de frutas y cómo sacarles el jugo
Sacarle el jugo a algo, es una manera de expresar que obtenemos de eso el máximo beneficio, que lo aprovechamos lo...
Arepitas de manteca.., o de cebada
Quién en Venezuela no  ha cantado las “arepitas de manteca pa’ mamá que da la teta” a un bebé que comienza a...
Las mil y una pastas
¡Hoy tenemos pasta……! Siiiiiiii! ¿Qué quieren comer? Pastaaaaa! ¿Con quéeee? Con lo que sea, pero que le...
¡Cómo arroz!
Por supuesto que como arroz. En nuestro título “como” no es un verbo  sino un adverbio modal y está referida a...
La vida en un plato de sopa (II)
Si se han inspirado con mi pasión por las sopas, expresado en la primera parte de este relato, los invito ahora a...