Milanesas de berenjena a la napolitana
Las berenjenas son de una versatilidad grandiosa, lo que nos permite comerlas con frecuencia  preparadas de manera...
Ñoquis de remolacha al pesto de rúcula
Los ñoquis, típicos de la cocina italiana, resultan ser una apetitosa y singular manera de comer “pasta” sin que...
Una fideuá vegetariana
Quiero presentarles una receta sumamente sencilla y fácil de preparar. Propia para esos días que tenemos poco tiempo...
Salsa de remolacha para pastas
La remolacha vuelve a ser la protagonista de una receta en nuestro blog. Esta vez en una salsa para pasta. Hemos...
Ñoquis de auyama
Nos encontramos en la temporada de las auyamas (calabazas). Hay tantas que sobran para disfrazarlas en Halloween y...
Fideos de calabacín
El calabacín es una verdura cuyo consumo es mejor crudo o al vapor, debido a su alto contenido de agua y...
Plumitas con salsa de champiñones a la cerveza
Una pasta siempre viene bien, y si la presentamos con una salsa deliciosa, viene mejor. Esta es una salsa de fácil...
Pesto de espinacas y albahaca
Normalmente encontramos que el pesto es una salsa que se elabora con albahaca, sin embargo podemos encontrar variantes...
Espaguetis con tomates y calabacín a las finas...
Esta receta es ideal para cuando se tiene poco tiempo y queremos lucirnos con nuestros invitados. Bon appetit! La...